Малина (грис)

Малина грис - это быстрозамороженная крошка малины. Иногда, особенно при производстве джемов, конфитюров, варенья, выпечки, сладостей, компотов, сиропов и т.д. - то есть в тех блюдах или продуктах, где нет потребности в целой ягоде - для таких случаев этот малина грис подойдет идеально, так как сырье в любом случае измельчается. Спелые, не имеющие идеальной формы, но все равно сладкие и ароматные ягоды отправляются на моментальную заморозку при очень низкой температуре: ягоды становятся ломкими, хрупкими и легко разбиваются на зерна по специальной технологии - при этом целостность зерен не нарушается и они остаются ровными и одинаковыми.

В основном малина грис используется в производстве - ее закупают пекарни, заводы, кафе. Но так же ее с удовольствием приобретают и розничные покупатели, ведь из нее удобно готовить, она не занимает много места в морозильной камере, да и ни чем не отличается по вкусу и аромату от малины экстра - отличный выбор!

Высокое качество ягоды. Малина (грис) замороженная. Полное отсутствие льда. Грис